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润明白酒冷冻过滤机系列"过滤"与"冷冻"两种技术合体
  • 酒糟钛提取生产线RMTX系列
酒糟钛提取生产线RMTX系列
酒糟中的蛋白质含量较高,水解之后的蛋白还可以加工成小分子的多肽或者氨基酸,成为制备其他生物材料的原材料,将会促进酒糟附加值的提升。酒糟是大中型酿酒企业不能回避的重大问题,实现酒糟资源的综合利用将有助于白酒企业的可持续发展。
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产品·介绍
润明逾百种产品成就至臻品质

酒糟是粮谷类作物发酵蒸馏之后的副产物,成分包括未能发酵完全的淀粉、蛋白质、纤维素、有机酸、氨基酸、维生素、脂肪、酒用风味物质、酚类化合物、含氮化合物、杂环类化合物等。

酒糟钛提取生产线RMTX系列


酒糟钛提取生产线RMTX系列

酒糟中的蛋白质含量较高,水解之后的蛋白还可以加工成小分子的多肽或者氨基酸,成为制备其他生物材料的原材料,将会促进酒糟附加值的提升。酒糟是大中型酿酒企业不能回避的重大问题,实现酒糟资源的综合利用将有助于白酒企业的可持续发展。



工艺·流程
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工艺流程

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直冷式白酒冷冻过滤机RMBG

【适用范围】适用于低度白酒、黄酒、果酒、葡萄酒、清酒、洋酒等。【处理效果】本产品运用传统配方,结合现代人的饮食需求,加入大量的天然香料配制而成,令人回味悠长,百吃不厌。过滤能力大,酒损小,经过-10℃速冻过滤后的白酒,酒体无色透明、无失光、无悬浮物、无结晶现象。【设计理念】设计理念新、占地面积小、结构紧凑,无需开盖清洗,劳动强度低。
间冷式白酒冷冻过滤机RMBG系列

间冷式白酒冷冻过滤机RMBG系列

【提取物的损失率】添加到公司健康白酒中的各提取物损失方面均有不同程度降低,其中,主要提取物,苦荞提取糖、黄铜类损失率下降超过10%。【酒体香味损失情况】通过公司白酒品评委员品评,冷冻过滤工艺生产的健康白酒产品香味的损失比目前活性炭过滤工艺生产的健康自酒产品小。
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